いまさら聞けない！コーヒー用語【フラットホワイト編】

コーヒーショップで「フラットホワイト」という言葉を耳にしたことはありませんか？

コーヒーショップの名前としても使われていますが、本来はコーヒーの名前なんです。

この記事では、フラットホワイトの基本情報からその魅力、その作り方まで詳しくご紹介します。

この記事はプロモーションを含みます。

フラットホワイトとは

フラットホワイトは、エスプレッソとスチームミルクを組み合わせたコーヒードリンクで、オーストラリアやニュージーランドで生まれました。

その名前の由来は、フラット（平らな）質感のミルクフォームにあります。

フラットホワイトは、1980年代にオーストラリアまたはニュージーランドで誕生したとされています。

正確な起源には諸説ありますが、どちらの国でも親しまれているコーヒードリンクです。

フラットホワイトの特徴は、その滑らかでクリーミーなミルクと濃厚なエスプレッソの絶妙なバランスにあります。

フラットホワイトは、ダブルショットのエスプレッソを使用するため、コーヒーの風味がしっかりと感じられます。

一方で、スチームミルクがエスプレッソを包み込むことで、まろやかで飲みやすい味わいになります。

フラットホワイトのミルクは、微細な泡立ちで滑らかな口当たりが特徴です。

ラテやカプチーノよりもきめ細かいミルクフォームが使われます。

フラットホワイトは、ラテやカプチーノと混同されがちですが、それぞれに異なる特徴があります。

他のコーヒーとの違い

ラテとの違い
ラテは、エスプレッソと多めのスチームミルク、そして少量のミルクフォームを組み合わせたドリンクです。フラットホワイトよりもミルクの割合が多く、柔らかい味わいが特徴です。
カプチーノとの違い
カプチーノは、エスプレッソとスチームミルク、そしてたっぷりのフォームミルクで構成されるドリンクです。フラットホワイトに比べてミルクフォームが多く、泡立ちが豊かです。